Como Fazer Fricassê de Repolho com Frango
Ingredientes:
INGREDIENTES PARA O REPOLHO
1 repolho pequeno cortado em tiras
1 fio de azeite ou óleo aproximadamente 2 colheres de sopa
2 dentes de alho triturados
1/2 cebola picada ou ralada
1 tomate cortado em cubos pequenos
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
200g de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
1 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de pimenta calabresa (opcional)
sal a gosto
cheiro verde picado a gosto
INGREDIENTES PARA O CREME
1 lata de milho escorrida
200 ml de leite
1 lata de creme de leite 395g
2 colheres de sopa de amido de milho
1 cubo de caldo de legumes
INGREDIENTES PARA A MONTAGEM
100g de muçarela picada ou ralada
batata palha a gosto
