FRANGO ASSADO AO MOLHO PESTO BRASILEIRO para aquele almoço especial em família!
INGREDIENTES:
1 frango inteiro Seara
1 colher (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de coentro em pó
1 colher (chá) de açúcar mascavo
4 dentes de alho picado
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Para colocar dentro do frango: 1 cabeça de alho, 1 limão e folhas de coentro e salsinha
*MOLHO PESTO BRASILEIRO:
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
suco de 1/2 limão
1 dente de alho
1 xícara (chá) de folhas de salsinha
1 xícara (chá) de folhas de coentro
30g de queijo minas padrão
3 castanhas do Pará
sal e pimenta do reino a gosto
Vídeo da Receita:
