Aprenda a fazer um delicioso Flan de Doce de Leite Com Caramelo Crocante!
INGREDIENTES
Massa
• 1 lata de doce de leite (395g) – usei a lata de leite condensado cozida na pressão, veja aqui como fazer
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 1 sachês de gelatina sem sabor incolor (12g)
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Calda crocante
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• 50g de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de amendoim triturado
