Como Fazer Escondidinho de Abóbora com Carne Desfiada

Ingredientes:

1/4 de moranga grande (depois de descascada 610 gramas )
1 litro de água fervendo
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa rasa de tempero caseiro do canal
240 ml de leite
1/2 creme de leite

Carne
500 gramas de carne para cozinhar
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sobremesa do tempero caseiro do canal
500 ml de água fervendo
1 cebola roxa
1 xícara de azeitona fatiada sem caroço
1 colher de café de pimenta do reino
1 colher de sobremesa rasa de colorau

150 gramas de mussarela