Como fazer Creme Japonês

Ingredientes:

– 3 ovos grandes
– 400ml de água
– 1 colher de sopa de hondashi
– 1 colher de sopa de mirin
– 1 colher de chá de shoyu
– 1/2 colher de chá de sal
– polvo a gosto
– anéis de lula a gosto
– alho poró a gosto
– kani-kama a gosto
– massago a gosto
– folha de salsa