Como fazer Copa Lombo na Pressão
Ingredientes:
– 2kg de copa lombo
– 1 colher (sopa) de sal
– 1 colher (chá) de pimenta do reino
– 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
– 2 colheres (sopa) de páprica picante
– ½ colher (sopa) de alho em pó
– ½ colher (sopa) de cebola em pó
– 1 colher (chá) de pimenta caiena
– 2 xícaras (chá) de suco de maçã integral
– ⅔ de xícara (chá) de vinagre de maçã
– 3 colheres (sopa) de molho inglês
– 1 xícara (chá) de extrato de tomate
– 1 xicara (chá) de molho barbecue
