Como Fazer Chester Marinado Perdigão
Ingredientes:
1 chester perdigão
30 g de açúcar mascavo
35 ml de azeite de oliva
35 ml de shoyu
35 ml de suco de laranja
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de tomilho picado
1 colher de chá de pimenta-calabresa
sal a gosto
150 g manteiga
Barbante e papel alumínio
Tomilho, louro, sálvia, canela em pau e laranja para decorar
