Faça um delicioso Cheesecake Vegano!
Ingredientes da base
120 gramas de amêndoas com pele cruas
80 gramas de tâmaras sem caroço
2 colheres de óleo de coco
Pitada de sal
Ingredientes do recheio
200g castanhas de caju deixadas de molho por 5 horas
Suco de 1 limão siciliano
100 ml de óleo de coco
2 colheres de sopa de açúcar demerara
70 ml de creme de coco
70 ml de água se necessário
50 g de mirtilo para a parte colorida (opcional)
Essência de baunilha
Pitada de sal
