Receita de Cheddar Mcmelt Vegano

Como fazer Cheddar Mcmelt Vegano

Ingredientes:

Hamburguer:
2 C.S. Azeite de oliva
2 berinjelas picadas
5 dentes de alho
1/2 c.c. Paprica defumada
pitada de pimenta do reino
2 c.c. Sal
1 c.c. Salsinha
1 xic aveia em flocos finos
1 xic farinha de trigo integral (ou farinha de arroz)

CHEDDAR
1/2 xic. Castanhas de caju
300ml Água
50g Cenoura crua
1 c.c. Azeite ou óleo
1 c.c. Sal
1 C.S. Polvilho doce
1 C.S. Polvilho azedo
2 C.S. Levedura nutricional (opcional)

CEBOLA
1 cebola picada (exemplo no video)
1 C.S. Manteiga vegana ou creme vegetal
1 C.S. Molho Shoyu