Como Fazer Carne Moída com Legumes

Ingredientes:

1 Kg de carne moída
2 colheres de sopa de óleo para refogar
2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
1 cenoura grande cortada em fatias ou rodelas
100g de vagem cortada
alho poró cortado a gosto
1 colher de chá de sal ( se desejar acrescente mais)
pimenta do reino a gosto
1/2 lata de ervilha (escorra o caldo)
1 colher de sopa de cat chup
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
1 colher de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de água para dissolver o amido
4 colheres de sopa de molho shoyu
cheiro verde a gosto picado