Aprenda a fazer um delicioso Canelone de Berinjela com Ricota!

 

Ingredientes

Molho
meia colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho grande amassado
4 tomates, sem sementes, picados
1 xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de polpa de tomate
10 folhas de manjericão fresco

Massa e Recheio
1 pacote de massa fresca para lasanha (500 g)
1 colher (sopa) de azeite
1 berinjela média em cubos bem pequenos
meia colher (chá) de orégano
1 pitada de noz-moscada ralada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 stick de MAGGI Meu Segredo
200 g de ricota
2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado