Aprenda a fazer um delicioso Buraco Quente com Queijo Cremoso de Batata!
Ingredientes:
1 cebola picada
3 alhos picados
1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos
1 cenoura em cubos bem pequeninhos (crua)
3 xícaras de couve-flor triturada (crua)
1/2 xícara de mix de azeitonas (azeitona preta e azeitona verde)
5 colheres (sopa ) molho de soja
Sal/cominho/pimenta
Creme de batata:
1 batata baroa (ou batata inglesa, aipim….)
2 colheres de azeite de oliva
3 colheres (sopa) polvilho azedo
Sal/pimenta
10 colheres de água
