Como fazer Bombom de Travessa Vegano

Ingredientes:

CREME:
• 600ml de leite vegetal ( 1/3 xic de
amêndoas + 2csp de aveia em flocos +
3 xic de água)
• 4 csp de amido de milho
• ½ xic de açúcar demerara
• 1 cc de essência de baunilha
• 1 cx de morangos
• Pitada de sal
• ½ cc de açafrão em pó
• 2 csp de leite de coco concentrado

COBERTURA:
• 500 ml de leite vegetal (2 xic de água +
½ xic de caju demolhada)
• 1/3 xic de açúcar
• ½ xic de chocolate 70% (vegano)
• 2 csp de amido de milho
• Chocolate granulado e morangos para
decorar