Bolo Sonho de Valsa Vegano!! Recheado, molhadinho, lindo e delicioso!
Ingredientes:
MASSA
2 xic. Farinha de trigo
3/4 xic. Açúcar
1/3 xic. Açúcar mascavo
1/3 xic. Cacau em pó
2 c.c. Fermento em pó
1 c.c. Bicarbonato de sódio
400 ml Água
80ml Óleo
1 C.S. Vinagre de maçã ou suco de limão
RECHEIO
400ml Leite vegetal
200ml Leite de coco (1 garrafinha)
4 C.S. Amido de milho
1 xic. Açúcar
1/2 xic. Paçoca amassada
1/4 xic. Castanha de caju picada
GANACHE
400g Chocolate meio amargo
200ml Leite (de coco, soja, amêndoas, aveia…)
Paçoca para decorar!
