Esse bolo mousse de leite ninho combina em qualquer ocasião. Tem sabor bem leve e suave que contrasta com a massa de bolo ultra úmida de chocolate . É sucesso garantido quando servido.
Ingredientes da massa do bolo
1 ovo
¼ xícara (chá) de óleo ( 60 ml)
4 colheres (sopa) de açúcar ( 48 g)
2 colheres (sopa) de leite ( 30 ml)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (18 g)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó ( 5 g)
Ingredientes da mousse de Leite Ninho
1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
5 colheres (sopa) água ( 75 ml)
1 lata de leite condensado ( 395 g)
1 lata de creme de leite sem soro ( 300 ml)
1 ½ xícara (chá) de Leite Ninho em pó ( 150 g)
1 caixa de creme de leite fresco ( 200 ml)
Ingredientes para a decoração
Leite Ninho em pó a gosto para polvilhar
Chocolate em pó a gosto para polvilhar ( opcional)
Vídeo da Receita:
