Aquele biscoito crocante e saboroso para acompanhar um chazinho da tarde ou até mesmo no café da manhã.

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral ( ou farinha de aveia)
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sp) de manteiga (gelada)
2 colheres (sp) de açúcar mascavo ( demerara ou adoçante)
3 colheres (sp) de leite desnatado ( ou vegetal)
¼ xícara (chá) de maçã (com casca, ralada grossa)
1 colher (chá) de canela em pó
Ovo batido ( para pincelar)