Receita de Berinjela Crocante
Se você nunca experimentou fazer a berinjela assim, você precisa fazer. Você vai se surpreender com essa receita. Crocante e deliciosa.
Ingredientes
2 berinjelas fatiadas
1 colher(chá)de sal
1 colher(chá)de páprica
1 colher(café)de pimenta do reino
1 colher(café)de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar
2 ovos batidos,1pitada de sal, 2 colheres (sopa) de água e 2 colheres (sopa) de vinagre
1 xícara de farinha de trigo temperada com 1 colher (café) de sal e 1colher (chá) de páprica
Farinha panko ou farinha de rosca
Óleo para fritura
Papel toalha para absorver
MODO DE PREPARO: Assista o vídeo até o final.
