Batata frita clássica ou crocante com cheddar e bacon? Nesse antes e depois, Mohamad ensina como fazer batata frita crocante com creme de queijo usando cheddar de verdade e de quebra como deixar o bacon super crocante!
INGREDIENTES:
• Batata frita congelada
• Sal grosso
• Alecrim à gosto
• Pimenta-do-reino preta à gosto
• Creme de queijo
• Bacon em fatias
• Cebolinha francesa
Para o Creme de queijo:
• 300ml de leite
• 20gr manteiga (1 colher de sopa)
• 20gr farinha de trigo (1 colher de sopa cheia)
• 150gr queijo (cheddar inglês ou Mogiana, ou qualquer queijo de sua preferência)
• Noz-moscada
