O Baião de Dois é um prato clássico da comida nordestina! Nesse vídeo, Rafael Ribas te ensina uma versão vegetariana deliciosa dessa receita, que tem como base dois ingredientes básicos (e queridos!) da nossa alimentação, o feijão e arroz.
INGREDIENTES:
– Feijão fradinho demolhado
– Manteiga de garrafa (bastante manteiga de garrafa!)
– Cebola roxa
– Dentes de alho
– Sal
– Pimenta-do-reino preta
– Folhas de louro
– Água
– Queijo coalho
– Abóbora pescoço ou qualquer outra disponível
– Pimenta-da-Jamaica
– Cebola roxa em cubos pequenos
– Alho espremido ou eu cubos pequenos
– Arroz agulhinha
– Pimenta dedo-de-moça
– Cebolinha verde
– Coentro
– Limão para acompanhar
