Como Fazer Arrumadinho de Feijão
Ingredientes:
CARNE
1 quilo de carne seca
4 colheres sopa de banha de porco ou óleo
Linguiça
Bacon
4 dentes de alho
1 cebola
Cheiro verde a gosto
FEIJÃO
2 xícaras de chá de feijão cozido sem caldo
1 colher sopa de banha
2 dentes de alho
1 cebola
Cheiro verde a gosto
FAROFA
1/2 xícara chá de manteiga de garrafa
2 dentes de alho
1 cebola
1 colher café de colorau
1 colher café de páprica doce
1 pitada de pimenta calabreza
Sal a gosto
1 e 1/2 chá de farinha de mandioca
Cebolinha a gosto
VINAGRETE
2 tomates
1 cebola
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
1 colher chá de orégano
1 pitada de pimenta calabreza
1 xícara café de vinagre
1/2 xícara café de água
1 xícara café de azeite
Queijo coalho a gosto
