Como Fazer Arroz com Lentilha e Cebola Caramelizada

Ingredientes:

1 xícara de lentilha
1 xícara de arroz
3 xícaras e 1/2 de caldo de legumes ou frango
1/2 cebola para refogar no começo
2 cebolas para dourar
sal e pimenta
Se desejar, pimenta síria ou zattar para dar mais sabor