Como fazer costela assada na cerveja preta.

  • INGREDIENTES
    2 1/² de costela de boi na ripa
    1 1/2 de sopa de tempro baiano
    2 colheres de sopa de sal grosso
    1 cabeça de alho picada
    1 lata de cerveja preta
    cebolas cortadas grosseiramente
    batatas cortadas ao meio a gosto
    dentes de alho amassados a quantidade necessária
    óleo para untar a forma
    papel alumínio para forrar a forma e cobrir a carne