Como fazer Nishime
Nishime – Cozido japonês para a reunião da família. Deliciosa receita para aquela reunião entre os familiares e finais de semana.
Ingredientes:
– 2 pedaços de broto de bambu
– 1 pedaço de raiz de lotus
– 3 filés de sassami ou metade de 1 ilé de peito de frango
– 8 unidades de ervilha torta
– 1 cenoura
– 5 unidades de shiitake desidratado + 300ml de água
– 8 fatias de konnyaku
– óleo para fritar
– 180ml de água
– 1 colher de sopa de hondashi
– 3 colheres de sopa de açucar
– 3 colheres de sopa de shoyu
– 3 colheres de sopa de mirin
Vídeo da Receita:
