Receita de autêntico Purê de Cenoura
INGREDIENTES
700 gramas de cenouras
50 gramas de manteiga (1/4 xícara de chá)
60 gramas de leite (1/4 xícara de chá)
14 gramas de azeite de oliva ou óleo vegetal neutro (canola, girassol, milho, etc) (16 ml | 1 colher de sopa)
5 gramas de sal (1 colher de chá)
1,5 gramas de sementes de cominho (opcional) (1/2 colher de chá)
0,5 gramas de pimenta-preta/pimenta-do-reino (1/4 colher de chá)
Vídeo:
