Como fazer Torta de Queijos:
INGREDIENTES
MASSA
Farinha de trigo 2 xícaras e 1/2 (300g)
Creme de leite 3 colheres de sopa (30g)
Manteiga gelada 7 colheres de sopa (140g)
Sal 1 colher de chá (5g)
Ovo 1 unidade
RECHEIO
Queijo minas frescal 450g
Ovo 4 unidades
Leite integral 1 xícara (240 mL)
Creme de leite 1/3 de xícara (80 mL)
Queijo parmesão ralado 80g
Sal aproximadamente 1 colher de chá (5g)
Noz moscada a gosto
