Receita de Teppanyaki
Receita japonesa de carne – Teppanyaki é um estilo da culinária japonesa que usa uma chapa de ferro para cozinhar alimentos. A palavra teppanyaki é derivada de teppan, que significa prato de ferro, e yaki, que significa grelhado, cozido ou frito na panela.

Ingredientes para 2 pessoas:
– Bifes de carne (pode ser filé mignon, contrafilé, alcatra ou a carne que desejar)
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
– 1 xícara de repolho
– 1 cenoura
– 1 cebola
– 1/2 pimentão vermelho
– 1/2 pimentão verde
– 1 xícara de broto de feijão
– 1 colher de sopa de manteiga para refogar os legumes
– 1 colher de sopa de manteiga para fritar as carnes

Vídeo da Receita: