Como fazer Quibe Cru
Ingredientes:
– 1 cebola em pétalas
– 1 xícara (chá) de trigo para quibe
– 2/3 de xícara (chá) de água (aproximadamente)
– 600g de carne moída (patinho)
– 4 colheres (sopa) de hortelã picada
– 1/2 colher (sopa) de pimenta síria
– 1/2 colher (sopa) de canela em pó
– 4 colheres (sopa) de azeite
– 4 pedras de gelo
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Folhas de hortelã para decorar
– Azeite para regar
