Como fazer Purê de Batata com Chips de Casca:
Ingredientes:
Para o purê:
1 kg de batata (cerca de 5 unidades)
¼ de xícara (chá) de azeite
3 dentes de alho
¼ de xícara (chá) de folhas de coentro
¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha
4 talos de cebolinha
Sal a gosto
Para o chips com casca de batata:
½ colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino moídos na hora a gosto
