Como Fazer Pizza Fechada de Frango Com Requeijão
QUE TAL REUNIR A FAMÍLIA E OS AMIGOS POR A MÃO NA MASSA E PREPARAR UMA DELICIOSA PIZZA CASEIRA FECHADA…
Ingredientes para a massa
Meio pacotinho ou 5g fermento biológico seco
1colher(sopa)ou 20g de açúcar
220ml de água morna
2colheres(sopa) ou 30ml de azeite
1colher(chá)ou 7g de sal
+ou-300g de farinha de trigo sem fermento
Tempo de descanso da massa até dobrar de volume.
Forma de 30cm de diâmetro untada
Forno pré aquecido a 220°+ou-25minutos
PARA O RECHEIO
Ingredientes
Meio sachê de molho de tomate
300g Filé de frango cozido,temperado e desfiado
2 colheres (sopa)de azeite
2 dentes de alho triturados
Meia cebola ralada
Pimenta do reino a gosto
Azeitonas verdes picadinhas
Orégano a gosto
200g de requeijão cremoso
150g de muçarela ralada
Pincele gema de ovo com leite
Modo de preparo
Assista o passo a passo no vídeo
