INGREDIENTES:
3 ovos
Sal a gosto
1 colher (sp) azeite
2 colheres (sp) creme de leite (ou iogurte)
¾ xícara (75g) aveia em flocos
½ colher (sp) fermento químico
1 colher (sp) Gergelim (opcional)
1 colher (sp) castanhas (opcional)
PREPARO:
Bata bem os ovos, acrescente o sal, azeite, creme de leite e bata novamente. Depois adicione a aveia em flocos e deixe descansar por uns 20 minutos. Então acrescente o fermento, se desejar agora coloque o gergelim e as castanhas pode usar sementes também… Unte uma forma com azeite ou forma antiaderente, coloque a massa e leve ao forno Pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos ou faça o teste do palito.
