1. INGREDIENTES:

1 ovo

2 a 3 fatias (55g) batata doce cozida e amassada 1 colher (sp) 10g – farinha de amêndoas (ou far. Aveia)

1 colher (café) fermento químico

Sal a gosto

Gergelim a gosto

PREPARO:

Bata bem o ovo e acrescente a batata doce, misture bem e depois coloque a farinha, deixe por último o fermento, polvilhe gergelim. Coloque em um recipientes untado e leve ao micro-ondas por 2 minutos.