INGREDIENTES:
Um ovo é equivalente a 1 colher de sopa da farinha de linhaça deixada de molho em 3 colheres de sopa de água por 20 minutos. Então, para dois ovos, deixe 2 colheres de sopa de linhaça de molho em 5 colheres de água por 20 minutos. Essa mistura vira uma espécie de gel, bem consistente pode substituir o ovo em algumas receitas.
