Como fazer Mingau de Painço:
Ingredientes:
½ xícara (chá) de painço
2 xícaras (chá) de leite
200 ml de leite de coco
¼ de xícara (chá) de amendoim torrado sem casca e sem sal
¼ de xícara (chá) de açúcar
½ colher (chá) de cúrcuma
½ colher (chá) de gengibre em pó
noz-moscada ralada na hora a gosto
1 pitada de sal
amendoim torrado e picado a gosto para servir
canela em pó a gosto para servir
