Como fazer Lasanha de Berinjela na Frigideira
Sem frituras, sem empanar, e sem forno você economiza gás. Não precisa fritar é só fazer grelhada. Com queijo muçarela que derrete na boca.
Esta receita é incrível!
INGREDIENTES:
2 berinjelas cortadas em rodelas
água
sal
óleo para grelhar a berinjela
INGREDIENTES PARA O MOLHO
1 fio de óleo
2 dentes de alho triturados
1/2 pimenta dedo de moça picada e sem sementes.
1 cebola pequena picada
1 colher de chá de tempero caseiro tipo sazon
1 colher de chá de orégano
1 lata de molho de tomate pelado ou 1 sachê de molho da sua preferência
300 ml de água quente (aproximadamente)
muçarela ralada ou picada a gosto
azeitonas sem caroço opcional e a gosto
sal a gosto
cheiro verde picado
