Como fazer Coxinha de Frango com Massa Econômica

Como fazer Coxinha de Frango com Massa Econômica:

INGREDIENTES:
* RECHEIO
1 peito de frango cozido e desfiado (aproximadamente 1 k)
1 fio de óleo
1 cebola
1 colher chá de alho
1 colher chá colorau
2 tomates
1 pitada de sal
1 colher de tempero tipo Sázon ➤ Link da Receita: https://www.youtube.com/watch?v=h_dVJ…
2 colheres sopa de azeitonas picadas
Cheiro verde a gosto

*MASSA
750 ml caldo do cozimento do frango
1 tablete de caldo de galinha
1 colher sopa de margarina
3 copos de farinha de trigo

*EMPANAR
3 claras de ovo
2 colheres sopa de água
Farinha de rosca