4 Receitas de Saladas Gostosas
♦Salada 1 – Pra quem quer começar a comer salada
Ingredientes:
Mix de alfaces
Cenoura ralada
Repolho picadinho
Tomate grape picado
Cebola roxa fatiada
Croutons
Parmesão ralado fino
Molho:
1/4 xic de azeite extra virgem,
2cs de vinagre de vinho branco,
1cs de suco de limão,
1/2 cs de alho em pó,
1/4 de cs de tempero italiano
3 cs de queijo parmesão ralado fino,
1 cs de maionese
♦Salada 2 – Salada morna
Mix de alfaces
Rúcula
Batata doce de polpa laranja
Quinoa
Grão de bico crocante
Cebola roxa fatiada
Amêndoas em lâminas tostadas
Molho:
4 cs Azeite extra virgem
3cs Suco de limão
1/4 cc páprica defumada
Mix de ervas e sal
♦Salada 3 – Pera e parma
Mix de alface
Rúcula
Pera fatiada
Presunto parma picado
Amêndoas laminadas e tostadas
Molho:
1cs de mostarda dijon
suco de meia laranja
1 cs de mel
3 cs de azeite extra virgem
Pitada de sal
♦Salada 4 – Mediterrânea
Mix de alface
Rúcula
Pimentão vermelho ou amarelo picadinho
Tomate em pedaços médios
Grão de bico crocante
Cebola roxa fatiada
Azeitonas zapata em cubinhos
Queijo de cabra tipo boursin
Molho:
4 cs de iogurte natural sem açúcar (vale ler os ingredientes e encontrar o que tenha a menor lista)
1 cc de Tahine
Alho em pó
Páprica em pó
1 cc de molho balsâmico
Suco de 1 limão
Vídeo da Receita:
