Aprenda a fazer um delicioso Estrogonofe de Carne Com Palmito!
INGREDIENTES
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 700g de carne cortada em tiras (o ideal é filé mignon, mas pode usar alcatra, contra-filé ou até patinho)
• 200g de palmitos picados (metade de 1 pote)
• 1 dose de conhaque (opcional)
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1/2 de xícara de água
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
