SABOR E SIMPLICIDADE QUE MERECE SER COMPARTILHADA….
FRANGO AO MOLHO COM POLENTA CREMOSA
Ingredientes para o frango
3colheres(sopa)de azeite
Meia cebola pequena cortada em cubinhos
3dentes de alho triturados
1colher(sobremesa)de colorau
1quilo de frango(usei coxa e sobrecoxa)
Sal a gosto
Meia pimenta dedo de moça picadinha sem sementes
Água para o cozimento
Cebolinha picada
Para a Polenta
1colher(sopa)de manteiga ou margarina
1fio de azeite
3dentes de alho triturados
1litro de água quente
1tablete de caldo de galinha
1colher(chá)de sal
2xícaras ou 250g de fubá(comum mimoso)
+1xícara de água fria pra dissolver o fubá
