Como Fazer Risoto de Frango Cremoso
Ingredientes:
1/2 peito de frango
1 litro de água
1 tomate
1/2 cebola média
1/2 pimentão
1/2 abobrinha
4 dentes de alho
1 cenoura média
Cheiro verde
Sal e azeite a gosto.
PARA O ARROZ :
2 xícaras de arroz comum
1 colher de ( sopa ) de banha
1 colher de ( sopa ) de alho
A água do cozimento do peito de frango
Sal a gosto.
PARA O CREME DO RISOTO :
O peito de frango desfiado
1 colher de ( sopa ) de alho
1/2 cebola média
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão
180 grs de tomatinhos ou o tomate normal mesmo
100 gramas de queijo mussarela
100 gramas de queijo parmesão
1 colher de ( sopa ) de manteiga
Sal a gosto.
