Como fazer Escondidinho de Carne Moída com Batata
Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola
1 talo de salsão
2 dentes de alho
600 gramas de carne moída
1 colher de chá de sal
1/2 colher de café de pimenta do reino
1/2 colher de café de cominho
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 tomate
1 xícara de chá de molho de tomate
Purê
1 1/2 kg de batata
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
noz-moscada a gosto
queijo mussarela a gosto
25 gramas de queijo parmesão ralado
