Como fazer Fricassé de Frango com Arroz Natalino

Ingredientes:

Fricassé:
500g frango cozido e desfiado
200g creme de leite
200g milho verde
2 colheres de sopa de requeijão
50ml de leite (se precisar)
1/2 cebola
2 dentes de alho
Temperos, a gosto

Arroz Natalino:
2 xícaras de arroz
1/2 cenoura
1/2 cebola
1 dente de alho
50g uva passa
50g milho
50g ervilha
20g amendoim
cebolinha, a gosto
Sal, a gosto