Como Fazer Purê de Batata Recheado e Gratinado
Ingredientes:
9 batatas cozidas com tempero e amassadas
1 xícara de amido de milho (usei maisena)
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga (margarina, óleo, banha)
Sal a gosto
Temperos a gosto (eu usei secos)
2 xícaras de mussarela ralada
1/3 xícara de mussarela cortada em cubinho
1 xícara de molho de tomate da sua preferência
1/2 parmesão ralado
Opcional
200 g de linguiça cozida
