Receita de Arroz com Carne Assada

Como fazer Arroz com Carne Assada

Ingredientes:

– 1kg e 200 de dianteiro de boi em pedaços
– Alecrim seco (a gosto)
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– 1 colher (sopa) de chimichurri
– Páprica defumada (a gosto)
– 1 colher (sopa) de molho shoyu
– Sal grosso (a gosto)
– 6 cebolas em pétalas
– 5 gomos de linguiça toscana

INGREDIENTES – BATATA TEMPERADA

– 5 batatas inglesas
– Sal grosso (a gosto)
– Chimichurri (a gosto)
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– Páprica defumada (a gosto)
– Azeite (a gosto)

INGREDIENTES – ARROZ

– 1 colher (sopa) de manteiga
– 3 dentes de alho
– 1 cebola
– 1 xícara de arroz lavado
– 200ml de leite de coco
– Sal (a gosto)
– Água até cobrir

INGREDIENTES – FAROFA

– Caldo da carne reduzido
– 1 xícara de farinha de mandioca