Como fazer Arroz Cremoso de Alho Poró

Ingredientes:

– 1 alho-poró grande
– 500g de linguiça fresca sem pele
– 2 xícaras (chá) de arroz já cozido
– 1 cebola picada
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
– 200ml de creme de leite fresco
– Sal e pimenta a gosto