Receita de Filé Mignon

Como fazer Filé Mignon

Ingredientes:

– 400g de filé mignon (pode ser outra carne)
Para temperar a carne:
– 4 colheres de sopa de amido de milho
– 2 colheres de chá de alho moído
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– sal e pimenta do reino a gosto

– 6 unidades ou 100g de shiitake
– 6 unidades ou 100g de cogumelo paris
– 100 g de shimeji
– 2 colheres de sopa de manteiga ( com ou sem sal)
– 2 colheres de sopa de shoyu
– 1 colher de sopa de biomassa