Receita de Carne Moída com Purê de Mandioquinha

Como fazer Carne Moída com Purê de Mandioquinha

Ingredientes:

Purê de Mandioquinha:

– 1kg de mandioquinha
– Sal (a gosto)
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– Meia xícara de leite

Carne:

– 1 colher (café) de banha
– 3 dentes de alho
– 1 cebola
– 500g (gramas) de carne moída
– 1 colher (sopa) rasa de colorau
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– Cominho (a gosto)
– Manjericão (a gosto)
– 2 tomates
– Meio pimentão
– Sal (a gosto)
– Meia xícara de molho de tomate
– Cheiro verde (a gosto)

Finalização:

– 200G (gramas) de queijo muçarela
– Tomatinhos
– Manjericão