Como fazer Polenta Recheada

Ingredientes:

400g de fuba
1 litro dr água
1/2. Tablete de caldo kinor
1/2 cebola
2 dentes de alho
500g de carne moída
1 sachê de extrato de tomate
Sal a gosto
200g Requeijão
200g Mussarela
Azeite ou óleo