Como fazer Arroz Caipira com Costelinha Suína e Toscana

Ingredientes:

1,100 kg de costela suína
suco de 2 limões
3 dentes de alho
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
páprica a gosto
óleo
3 linguiças
1 cebola
2 tomates
3 xícaras de chá de arroz
salsinha a gosto