Uma receita perfeita para aquele almoço em família!
Ingredientes:
2 xícaras de arroz arbóreo
5 litros de água
150 ml de vinho branco
1 maço de alho poró
2 cenouras
1 maço de aipo
1 cabeça de couve-flor
1 cabeça de brócolis
500g de parmesão
300g de manteiga
1 maço de salsinha
Azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
6 medalhões de filé mignon
