Aprenda como fazer essas 4 receitas incríveis para fazer na sua Ceia de Ano Novo que podem ser feitas de última hora! Tem uma Salada de Maionese super diferente com Mandioquinha, um Arroz Cremoso com Queijo delicioso e muito fácil de fazer, um Tender ao Molho de Laranja incrível que fica pronto rapidinho e um Pudim de Pão delicioso e muito tradicional para ceia de Reveillon!

INGREDIENTES

+ ARROZ CREMOSO 3 QUEIJOS +

100ml de Leite Integral
1 colher (sopa) de Amido de Milho
200g de Creme de Leite
¼ colher (chá) de Pimenta do Reino
Noz-Moscado (a gosto)
½ xícara (chá) de Mussarela
¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão
3 xícaras (chá) de Arroz (já cozido)
¼ xícara (chá) de Ricota Fresca ou Queijo Branco
1 colher (sopa) de Manteiga

+ SALADA DE MAIONESE +

1 Cenoura (cortada em cubos)
3 Mandioquinhas (cortada em cubos)
1 Maça Verde (picada)
½ Xícara (chá) de Uvas Passa
½ Xícara (chá) de Milho Verde
2 Colheres (sopa) de Salsinha
200g de Maionese
200g de Creme de Leite
Suco de 1 Limão
1 Colher (chá) de Sal
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino

+ TENDER AO MOLHO DE LARANJA +

1 Cabeça de Alho (cortado no topo)
Ramos de Alecim (a gosto)
Ramos do Tomilho (a gosto)
2 Colheres (sopa) de Mel
1 Colher (sopa) de Manteiga
1 Colher (sopa) de Azeite
½ Cebola (picada)
½ Xícara (chá) de Água Filtrada
¼ Xícara (chá) de Vinho Branco
300ml de Suco de Laranja (natural)
10 Folhas de Hortelã
1 Colher (sopa) de Amido de Milho
2 Colheres (sopa) de Água

+ PUDIM DE PÃO +

1 Lata de Leite Condensado
1 Caixa de Creme de Leite
300ml de Leite
4 Fatias de Pão de Forma
1 Colher (chá) de Essência de Baunilha
3 Ovos
CALDA:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água